LE PARC NATUREL DE CAMARGUE
La Camargue est un parc naturel qui abrite un écosystème complexe et fragile. Oiseaux migrateurs, taureaux et chevaux camarguais y vivent en totale liberté. Les manades familiales perpétuent les traditions qui animent la vie locale et séduisent les touristes en quête de beauté et de nature.
Implantée dans le Parc Naturel Régional de Camargue, unique lieu de production des riz français, la culture du riz y bénéficie d’un terroir et d’un climat exceptionnels. Cultivé en BIO ou en conventionnel, le cahier des charges Riz de Camargue IGP vous garantit un produit de haute qualité constante.
LA RIZICULTURE
La culture du riz en Camargue répond à plusieurs nécessités :
. maintenir un écosystème qui régule les eaux douces du Rhône et salées de la Méditerranée.
. participer à l’autonomie alimentaire de la France, dans un contexte de production mondiale perturbée.
. réduire l’impact carbone en privilégiant les approvisionnements locaux.
